ニューヨークといえば、
ベーグル。
コーヒー片手に
朝ごはんとして
食べている人を
よく見かける。
モントリオールの
ベーグルもかなり
有名だが、大きさと
味がちょっと違う。
手作り感、中に入れる
具材など。
自分の好みは、
スカリオンクリームチーズ 、
そしてロックス。
スカリオン（万能ねぎ）と
クリームチーズをまぜたシンプルな
ものだが、病みつきになる。
妻の友人はニューヨーク旅行中、
ずっとコレばかり食べていたらしい。
確かに美味しいが、
ネギのにおいが
ちょっと気になる
ときもある。
私のオススメは、
ロックスクリームチーズ。
こちらも定番中の
定番メニュー。
LOX はユダヤ語で
サーモンを意味するらしい。
クリームチーズとサーモンの
相性も抜群で、お肉に
疲れたときにもさらっと
食べられる。
女性にも人気のようだ。
お店でいうと、
オススメは
Brooklyn Bagel
https://bkbagel.com/
前に食べてとても美味しかった。
妻はあんまり好きでは
ないのかな。
話に出てこない….
あとは、日本でも有名な
Ess-a-Bagel
https://www.ess-a-bagel.com/
日本住んでるときは
あまり売っているお店が少なかったので
白金高輪のマルイチベーグルに
行っていたが、いまはかなり
メジャーになっているようだ。
MARUICHI BAGEL ｜ マルイチベーグル
https://www.maruichibagel.com/
以前店主と話したら、
ニューヨークのエッサベーグルで
修行していたとのこと。
モチモチが似ていた。
それにしても、
ニューヨークいると
生活の随所に
ユダヤ人という
キーワードが
見え隠れする。
私がオーディオブックで
何百回と聞いている本も
そういえば。
『ユダヤ人大富豪の教え』 本田健 (著)
住んでわたかったが、ユダヤ人が
アメリカ経済界や芸能界で
絶大な力を持っていることは
どうやら都市伝説ではなさそうです。
よく耳にする、本当によく耳にする。
カラーバス効果か！？
今日のニューヨークはポカポカ陽気。
冬来たりなば春遠からじ。